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    「鴨舌」為香港饕客的最愛，表面滷汁油亮光滑，咬下後肉質彈牙且扎實，讓人忍不住一支接著一支，無法抗拒的好滋味。

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    上海老天祿第二代的店於2010年獨自創立『祿大食品公司』以販售滷味及手工糕點為主
    傳承老店傳統製作模式，秉持著傳統烹飪技術，採用“家傳”多種中藥香料，滷出美味佳餚；
    以手工技術製作，烘培出可口的茶點、糕餅，並採多元化經營，以利廣大消費者能品嚐道地美食。
    在產品的研發及製作方面不斷精益求精，包裝上採用精緻高雅的風格，
    以網路行銷及各大知名百貨賣場設置銷售點位，讓『祿大』能傳承、延續響譽海外。

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